（※ 文：黃之暘，國立台灣海洋大學水產養殖學系副教授。）台灣與宏都拉斯邦誼生變的新聞，牽動了政治以外的國際貿易；特別是國內因著雞蛋供應狀況紛紛擾擾的當下，又來個操煩白蝦難以支應市場需求而不免讓人煩心。只是與其擔心像電影經典台詞「這般好吃的滋味，如果再也吃不到該麼辦？」，不如...

屏東縣萬丹鄉的富統食品股份有限公司25日晚間近8時發生火警，火勢直到晚間11時獲控制，26日上午7時許才全面滅火完成，燃燒面積達2000平方公尺。據了解，富統食品為知名早餐店原物料供應商，販售多種加工肉食品，不少早餐店業者相當憂心食材供貨受火災影響。...

最近台灣跟世界許多國家一樣，因受禽流感、氣候等因素影響，雞蛋難買，大家都面臨「一蛋難求」、蛋價飆升的窘境。現在國內不只「買嘸蛋」，愛吃海鮮的民眾可能也發現，最近不少餐廳有關蝦子料理的價格，比之前貴了不少。原來今年台灣蝦子因供...

【林巧雁／台北報導】外交部今天正式宣度與宏都拉斯斷交，從過去雙方經貿數據來看，經濟部官員表示，台灣與宏都拉斯經貿大多為農產品，且雙方往來經貿金額較小，斷交後對台灣影響有限。根據經濟部數據顯示，2022年台灣對宏出口6316萬美元（約19.1億台幣），僅占我出口總額0.01%...

（中央社聖地牙哥24日綜合外電報導）年度最佳軟體動物 （Mollusc of the Year）票選近日出爐，獲得青睞的不是絢爛外表，也不是引人注目的交配儀式，一眾老饕似乎是因為口腹之慾而把票投給了「智利鮑魚」。 這種可食用的鮑魚通常被稱為Loco，儘管面對強大競...

大陸遼寧大連一家海加工廠，被查出竟用違禁藥物硼砂，而且生產的黃金鮑魚，其實也不是鮑魚，而是用「螺肉」來代替。 誘人的黃金鮑魚，你知道其實是什麼嗎？答案竟是螺肉。 大連生鮮加工廠員工：「這種寬口渦螺，出去之後成品也是叫...