〔健康頻道／綜合報導〕夏季尚鮮ㄟ來啦！無論是「夜釣鎖管」或夜市吃烤魷魚都受大眾喜愛，但是你知道鎖管跟魷魚兩者如何區別嗎？對此，漁業署指出，大卷、中卷、小卷其實通通都是鎖管一家，而魷魚外型與鎖管科相像，屬魷科，兩者最大的差異為眼睛，鎖管有覆蓋透明的「瞬膜」。...

行政院農業委員會水產試驗所今年成功完成「康氏馬加鰆」（俗稱土魠魚）的海上人工授精試驗，並成功孵化魚苗，為我國在土魠魚人工繁殖技術上取得重大 突破，魚苗培育至45天體型可達7~15公分，目前培育工作持續進行中。 滋味鮮美的土魠魚屬於中表層洄游性魚類，台灣坊間流傳諺語「1鯧、2...

〔記者劉禹慶／高雄報導〕〔記者劉禹慶／澎湖報導〕每年7月1日澎湖馬糞海膽開放採捕，就是大屠殺日，因此澎湖縣政府農漁局種苗繁殖場積極推動完全養殖技術，已獲得突破，今年開放首日，將在湖西鄉白坑社區活動中心舉行成果發表會，希望以養殖取代殺戮，讓馬 糞海膽族群能永續存在。...

台消費者重品質　挪威優質海產展優勢 台灣本身雖是海產大國，但溫寒帶魚類仍需仰賴進口。以進口量逐年攀升的鯖魚為例，台灣進口鯖魚的國家雖包含愛爾蘭、格陵蘭、英國等，但其中魚類出口大國挪威就占了高達85%的比例！這都要歸功於挪威嚴格的業者監管與捕撈控管，才能保持海洋環境的永續。...

虱目魚有「南台灣人的家魚」之稱，是台灣重要的養殖魚種，其中又以台南為最大產地，虱目魚的肉質吃起來細緻鮮美，廣受台灣民眾喜愛。而根據農委會統計，到2023年5月底，虱目魚的拍賣價已來到133元，2年半以來上漲66%。

〔財經頻道／綜合報導〕南台灣最受民眾歡迎的虱目魚，價格已不再平易近人？根據農委會漁產品交易行情統計，以虱目魚最大產地台南而言，2021年1月平均拍賣價是每公斤8 0元，之後逐月上漲，到2023年5月底，每公斤價格已達133元，2年半來虱目魚拍賣價上漲66%。...