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大家最愛的魚 價格不再親民
〔財經頻道/綜合報導〕南台灣最受民眾歡迎的虱目魚,價格已不再平易近人?根據農委會漁產品交易行情統計,以虱目魚最大產地台南而言,2021年1月平均拍賣價是每公斤8 0元,之後逐月上漲,到2023年5月底,每公斤價格已達133元,2年半來虱目魚拍賣價上漲66%。...
jonger777
2023年6月3日讀畢需時 1 分鐘
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有了光電場、少了魚塭 台南漁民:虱目魚飆天價卻沒魚可賣
台南市沿海地帶3年來廣設光電場,造成虱目魚魚塭面積大減,虱目魚價格今年5月來到史上最高天價,每斤達75元,比3年前漲了足足1倍有餘,漁民看著好價錢卻只能空歡喜,因為氣候環境與人為因素,今年根本沒魚可賣。 根據漁業署資料,台南市2017年的虱目魚養殖面積為4984.85公頃,...
jonger777
2023年5月26日讀畢需時 1 分鐘
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EP68:是漁電「共生」還是漁業「放生」?從兩則獨家報導,看光電如何威脅台灣農漁村
歐洲的能源轉型走了 20 年,台灣卻要在 8 年內完成,倉促上路、規劃不足的惡果,將由全民買單!台灣地狹人稠,島嶼各地都存在著多元的生態系統,三個大安森林公園面積的林地要砍樹種電,會衝擊多少「沒有發言權」的動植物?5000 ...
jonger777
2023年5月16日讀畢需時 1 分鐘
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全面洗選能解決缺蛋?大企業贊成,雞農憂變「打工仔」 專家:洗選不是萬靈丹
全台缺蛋情況邁入第二年,農委會今 (11) 日召開蛋雞產業精進措施專家會議,重點措施包含補助禽舍改建、建立雞蛋滾動倉儲制度以及全面推動洗選蛋。農委會主委陳吉仲承認禽流感狀況比官方數字還要嚴重,導致今年甚至明年都會缺蛋,農委會已設定5000萬顆雞蛋作為安全庫存量,接下來還會推...
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2023年4月11日讀畢需時 1 分鐘
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豬農:國內不缺豬 盤商控制價格炒作
〔記者楊媛婷/台北報導〕農委會啟動豬肉專案進口措施,將自歐洲進口三千噸以上的豬肉,中華民國養豬協會理事長楊杰表示,目前豬價較高,是因國際豬價也在漲,冷凍廠改買國產豬是因素之一,政府進口豬肉主要是補足加工缺口。有豬農直言,國內豬肉缺口不大,價格是盤商和冷凍廠在炒...
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2023年4月11日讀畢需時 1 分鐘
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豬貴如牛 毛豬價飆近百元創高
今天是清明節,祭祀拜拜需求量增,加上市場休市三天,畜產品價格大漲。根據農委會畜產行情資訊網顯示,毛豬前天每公斤批發價九十九點零三元,創歷史新高,桃園、新竹等市場單日交易價更飆破百元,有婆婆媽媽忍不住抱怨「這個價格快可以吃牛肉了」。不僅消費者買不下手,豬肉攤商也不敢調漲太多,...
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2023年4月5日讀畢需時 1 分鐘
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英國環團︰大西洋鯖魚銳減危及鯨魚、海豚生存 選購前三思
〔即時新聞/綜合報導〕鯖魚愛好者請注意,英國非營利組織海洋保護學會(Marine Conservation Society)今示警,由於過度捕撈,大西洋鯖魚數量不斷下降,恐危及鯨魚、海豚、鮪魚生存,鯖魚已不再是過去認為最能「吃」的魚種,建議所有消費者今年春季選...
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2023年4月5日讀畢需時 1 分鐘
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黃之暘/台宏斷交吃不到白蝦?思索漁業生態和飲食日常
(※ 文:黃之暘,國立台灣海洋大學水產養殖學系副教授。)台灣與宏都拉斯邦誼生變的新聞,牽動了政治以外的國際貿易;特別是國內因著雞蛋供應狀況紛紛擾擾的當下,又來個操煩白蝦難以支應市場需求而不免讓人煩心。只是與其擔心像電影經典台詞「這般好吃的滋味,如果再也吃不到該麼辦?」,不如...
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2023年3月31日讀畢需時 1 分鐘
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不只缺蛋…國內也缺蝦!蝦價每斤飆破400元 釣蝦場也「漲」聲響
最近台灣跟世界許多國家一樣,因受禽流感、氣候等因素影響,雞蛋難買,大家都面臨「一蛋難求」、蛋價飆升的窘境。現在國內不只「買嘸蛋」,愛吃海鮮的民眾可能也發現,最近不少餐廳有關蝦子料理的價格,比之前貴了不少。原來今年台灣蝦子因供...
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2023年3月25日讀畢需時 1 分鐘
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蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需要多少時間?台灣能自行培育蛋種雞嗎?
3月5日,台灣蛋雞事業產銷督導委員會再次預告調漲蛋價,雞蛋產地價和批發價雙雙創下歷史新高,產地價每箱20斤雞蛋來到910元,預計週四(3月9日)生效,而目前黑市價格已喊到1,200...
jonger777
2023年3月8日讀畢需時 1 分鐘
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美禽流感擴及17州 撲殺千萬隻 肉蛋價上漲
美國爆發了嚴重的禽流感疫情,蔓延17個州尤其是中西部地區。美國農業部統計,至少在25個州的野鳥身上發現了病毒,過境候鳥極可能是這次美國H5N1禽流感疫情的源頭。蛋價與禽類肉價應聲上漲,許多養雞場主人以及在自宅庭院養雞的民眾,都相當緊張地開始防疫措施。美國疾病管制與預防中心表...
jonger777
2022年3月31日讀畢需時 1 分鐘
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歐洲毛豬價格大幅上漲預期進口豬肉產品價格持續走揚
德國通納斯Tönnies 為歐盟名列第一的豬肉供應商,年1·750萬頭屠宰量,並於3月8日發出聲明,表示近兩年來,武漢肺炎疫情影響著供應鏈的發展;然而,現在又遭逢無人能預期的烏/俄戰爭,更加劇整體經濟情勢的惡化。 戰爭造成電力、瓦斯、原油、運輸、飼料等農業成本、二氧化碳(用...
jonger777
2022年3月9日讀畢需時 1 分鐘
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價錢鴨不下 業者:短缺壓力漸緩
繼雞蛋荒之後,傳出國內鴨肉也出現短缺,且價格飆漲,部分烤鴨店、燒臘店甚至停賣。對此,國內上市食品業者卜蜂、大成、茂生農經等都有養鴨,惟數量不大,占公司營收比重偏低,受到影響有限。業者認為,冬天薑母鴨的消費旺季已接近尾聲,鴨肉短缺的壓力...
jonger777
2022年2月18日讀畢需時 1 分鐘
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