繼雞蛋荒之後，傳出國內鴨肉也出現短缺，且價格飆漲，部分烤鴨店、燒臘店甚至停賣。對此，國內上市食品業者卜蜂、大成、茂生農經等都有養鴨，惟數量不大，占公司營收比重偏低，受到影響有限。業者認為，冬天薑母鴨的消費旺季已接近尾聲，鴨肉短缺的壓力...