虱目魚有「南台灣人的家魚」之稱，是台灣重要的養殖魚種，其中又以台南為最大產地，虱目魚的肉質吃起來細緻鮮美，廣受台灣民眾喜愛。而根據農委會統計，到2023年5月底，虱目魚的拍賣價已來到133元，2年半以來上漲66%。

〔財經頻道／綜合報導〕南台灣最受民眾歡迎的虱目魚，價格已不再平易近人？根據農委會漁產品交易行情統計，以虱目魚最大產地台南而言，2021年1月平均拍賣價是每公斤8 0元，之後逐月上漲，到2023年5月底，每公斤價格已達133元，2年半來虱目魚拍賣價上漲66%。...

台南市沿海地帶3年來廣設光電場，造成虱目魚魚塭面積大減，虱目魚價格今年5月來到史上最高天價，每斤達75元，比3年前漲了足足1倍有餘，漁民看著好價錢卻只能空歡喜，因為氣候環境與人為因素，今年根本沒魚可賣。 根據漁業署資料，台南市2017年的虱目魚養殖面積為4984.85公頃，...

法拉盛王子街「皇椰雞」中餐館即將在5月14日母親節當天，舉辦快閃嘗鮮活動，民眾可以首次品嘗到來自南台灣、正宗肉鮮質美的虱目魚，而這都歸功於台灣第二代巫春霖對虱目魚的...

以往虱目魚被認為是國民平價美食，尤其是台南人餐桌必備。但是這兩年虱目魚價格宛如雲霄飛車，漁民表示，去年池邊價曾滑落到每台斤不足30元，今年卻出現75元天價，創下歷年新高，近日雖回落到50元，但市面上的虱目魚餐點價格卻回不去，台南知名鹹粥老店近期更大幅調漲售價，從200元一口...

台南著名老店阿堂虱目魚肚鹹粥漲價，引發議論紛紛，虱目魚為什麼變貴了？背後成因並不單純。《上下游》訪問養殖戶、批發業者發現，目 前虱目魚的池邊價行情拉回十年來高點，來到每台斤40元起跳。 漁民和業界認為，除了因為疫情衝擊，導致原物料、飼料漲價之外，政府倡導漁民疏養，外銷出口需...